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堪称全台最好吃鹹酥鸡 黄金双打:新鲜葱蒜加特製胡椒粉

堪称全台最好吃鹹酥鸡 黄金双打:新鲜葱蒜加特製胡椒粉

我之前就写过高雄隐藏版必吃美食,我超超超级无敌喜欢的鹹酥鸡「阳明第一家」,但「阳明第一家」生意现在太好,好到需要拿号码牌的程度,这间是老闆儿子开的店,口味一样,超酥不油腻又好吃!在我心中就是全台最好吃鹹酥鸡!如果不想要排队,又想要有个内用座位区聊天吃鹹酥鸡,我会推荐你们过来这里喔~

堪称全台最好吃鹹酥鸡 黄金双打:新鲜葱蒜加特製胡椒粉

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附近还算热闹,很多在地的小吃,有点像是个小街道夜市,它真的可以打趴所有高雄的鹹酥鸡店,就算离市区有点距离也千万要冲过来买,我每趟到高雄晚上都要吃,来几天吃几次XDDD

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整体设计也是热情鲜豔的橘色,还有可爱的鸡,非常好认,餐台非常乾净,蔬菜、中华豆腐、鱿鱼、鸡排、鹹酥鸡都有,不知道点什幺好,可以参考TOP 10,但真的什幺都好吃!!!!

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跟一般鹹酥鸡店不一样,它有明亮的内用空间,这样就不用买了还到处去找地方给蚊子叮,超级适合跟朋友出来坐下来聊天,还有电扇、饮料、啤酒喔,只差没有提供免费WIFI了哈哈

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墙壁也都一系列的代表小鸡设计,告诉大家他们美味的祕密,一般这种创意的鹹酥鸡店都在台北,我觉得老闆的巧思很值得讚赏。美味秘密就是坚持每天换油、食材新鲜天然、独家特製中药胡椒粉、独特按摩的鸡肉,

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来分享一下我每次都吃的必点菜色:炸中华豆腐、鸡小排、杏鲍菇、腿排。其他你喜欢什幺还可以再点,但上面这四样,不能少!!!哈哈哈哈

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鸡小排有特别腌过,带一点点甜味非常的香,皮酥脆肉多汁,而且非常嫩喔!!!!是外面吃不到的独家炸物。

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老闆推荐的炸薯条也很香,而且真的完全不油不腻,是扎实的马铃薯,跟酥酥的外皮,有点像是日本的炸薯条再湿润一点。

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杏鲍菇鲜又多汁,但外皮薄薄一层超超超脆,一般鹹酥鸡店很容易炸的油腻,或是汤汁流出来皮就烂烂的,

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可是他们家的外皮厉害到可以把汤汁通通都封起来,一咬开就会爆浆啊~ 我超级爱,一人可以吃一整份。

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再来这个是嫩、炸皮酥脆的腿排,是他们老店的人气商品,

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比一般鸡排更好吃,皮也是脆又不油,但点鸡皮的肥,多汁又香到不行,但腿排真的太嫩太香,吃多会有点腻,我都会搭配新鲜蒜片,超过瘾。

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黄金双打的鹹酥鸡会好吃的其中一个重点,就是他们都有免费无限给的葱蒜,还切的超大片,给的很豪迈,搭配吃超香超爽的!!!!九层塔也是一大把的放,还一点都不油,内用底下会垫厚餐巾纸,每次吃完,一张刚好把油吸光,我们就吃不到多余的油了。

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炸中华豆腐放压轴,因为他是我的霹雳无敌最爱,如果只能选一样我一定钦点他,我超级喜欢吃炸豆腐,全台到任何一摊鹹酥鸡都会点炸中华豆腐,但很多摊子都会把豆腐炸的太乾像烧焦,或是太软皮不酥,

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只有他们家和阳明第一家炸到酥的刚刚好,我想你们看照片就能看出来,外皮非常非常脆都要超越臭豆腐了却不油腻,(我觉得黄金双打又比第一家更酥脆,更爱这里的。)搭配蒜片,真的是好吃到爆炸,啤酒可以多配两罐哈哈哈哈。
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他们家鹹酥鸡真的是我目前去高雄的动力,就跟去台南想吃牛肉汤,到花莲就必吃炸弹葱油饼一样,我的真心分享,希望老闆的用心美味可以被大家看到搂~

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黄金双打鹹酥鸡

▌用餐时间:2015/06/06 (请参照用餐日期,食记内容为个人观感仅供参考)
▌地址:高雄市宪政路42号
▌营业时间: 17:00 - 0:30
▌电话:0982-805926
▌粉丝团

▌备注:无服务费、有内用座位区、有饮料、每日特别优惠

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